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さて、先日のエクボカフェ☆えがお市のレポート１ をお届けいたします♪ ☆☆☆☆☆ エクボカフェさんは、駅から少しはなれた住宅街の小学校近くにあり、 ママさんネットワークが充実された、地域に根付いているお店です。 ◎健康食にやさしさが＋された、ランチやデザート・お弁当が人気！ えがお市最中、ご近所でお勤めされてます方々からも、お食事がとっても美味しい” という声をたくさん聞き、私も横で一緒になって、うんうん～とうなずいていました。 そして・・・子供達にも愛されています！ 初めてお店に伺った５月初旬のお昼下がりに、子供達が遊びに・・・ 日常のほっとあたたかい物語・季節のお花を摘んで届けにやってくるそうで、 その日もａｙａさんは、子供達とピーチク・パーチク愉快な日常と戯れていました。 そんなことで、当日は子供達にも喜んでいただける、限定のドリンクというご提案と エクボカフェ・キーポイントをいただきました。 先ずは・・・２つのブレンドをセレクトしてみました。 ・HAPPY” （当時まだ名前がなかったフルーツティー） ・sleepy” （２月の新月ブレンド・フルーツジンジャーティー） ２人～カルピスやオレンジでアレンジしたドリンクを思い描き, 見事！！エクボカフェ＆mother”えがお市限定ティー！！ＨＡＰＰＹ”スマイル完成しました。 もう一つ嬉しい事は・・・ mother”かつてから願っていた、sleepy”のジンジャーソーダー割りを ａｙａさんが、 エクボカフェオリジナルのジンジャーで ５つ☆印に見事実現！Ｃ月子感激の２日間でもありました。 日々、お忙しい中 mother”の願いを叶えてくださったａｙａさんに心から感謝してます。 そして何よりも 迅速な対応には ４・５月と落ち込んでいたＣ月子は元気をいただきました。 プライベートでも言える事だけど、迅速な対応は相手にも時間があることを知っている 一種の思いやりでもあると・・・私は思います。 ちゃんとしたお店・・・ちょうど一年程前、ある企画者様からのちょっとした質問、そんなことを ふと”思い出しました。あのときの回答の意味がようやくわかり始めたのかもしれません・・・ エクボカフェさんは、そんなことが日常にあふれているお店だと、あらためて実感してます♪ ２０１２’６・３ 陽だまりの余韻～ mother”Ｃ月子 そして・・・ＨＡＰＰＹスマイルオレンジカルピスがゼリーに☆★早や代わりになるそうです♪ 皆様ぜひ、エクボカフェのランチやデザート、スマイルを味わいにお出かけ下さい！
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季節のレシピ♪
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